Der Naturkost-Fachhandel lebt von der Kundenberatung - prima also, wenn man fachlich fit ist!
Darüber hinaus ist es spannend, zu wissen was in anderen Läden, in anderen Branchenbereichen passiert - und das, was Tag für Tag im Laden vor sich geht, auch im größeren Rahmen einordnen.
Gut gerüstet bist Du dafür mit den Magazinen aus dem bio verlag:
In Schrot&Korn und cosmia erfährt man, was Naturkost und Naturkosmetik ausmacht, und was die Kunden interessiert.
BioHandel bietet Warenwissen und Tipps für den Ladenalltag und bringt dazu jeden Monat Brancheninfos und -Entwicklungen ? kurz: den Blick über den Tellerrand!
Weil gerade während der Ausbildung eigene Hefte wichtig sind, um in Ruhe lesen oder Themen nachschlagen zu können, bieten wir jedem Azubi im Naturkosthandel für 1 Jahr an:
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BioBasics sind Artikel aus Schrot&Korn zu grundlegenden Bio-Themen.
Sie stehen Euch kostenlos als pdf-Datei zur Verfügung:
- zum einfachen Ausdrucken, Verlinken oder Übernehmen in Euren Internetauftritt.
- zur eigenen Information und zum Mitgeben an Kunden.
Teil 1: Bio-Geschichte Wie Bio entstand. Was Bio heute ist
Teil 2: Fleisch und Wurst Verarbeitung, Tierhaltung
Teil 3: Obst und Gemüse Anbau, Pestizide, alte Sorten
Teil 4:Brot und Backwaren Anbau, Verarbeitung, Zusatzstoffe
Teil 5: Eier Futter, Tierhaltung, Hühner
Teil 6: Milch Verarbeitung, Milchviehhaltung
Teil 7: Fisch Futter, Haltung der Fische
Teil 8: Naturkosmetik Inhaltsstoffe, Definition, Logos
Teil 9: Zusatzstoffe natürliche Zusatzstoffe, Allergien, Deklaration