Das Titelthema in der Mai-Ausgabe:

Ladenstatistik – der Fachhandel schrumpft weiter
Im vergangenen Jahr schlossen nicht mehr ganz so viele Läden wie 2023, dennoch geht die Marktbereinigung im Fachhandel unübersehbar weiter. Besonders kleine Geschäfte geben auf, die Anzahl der Filialen steigt langsamer.

Weitere Themen in der neuen Ausgabe:

Ernährungstrends - die Kundschaft verändert sich und mit ihr das Einkaufsverhalten
Bio-Handelsmarken ziehen an Bio-Fachmarken vorbei. Doch Hersteller wie Voelkel und Bauck setzen auf kreative Ansätze und emotionale Erlebnisse, um neue Kunden anzusprechen
und Marktanteile zurückzuerobern. 

Warenkunde - Limonade
Wird das Wetter sommerlich, ist es Zeit, Limonaden gezielt ins Blickfeld der Kunden zu rücken. Aufmerksamkeitsstarke Platzierungen und Verkostungen sorgen für Spontankäufe.  

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